Alla tavola di re Artur il pesce è più buono nelle scatolette gourmet di Ricrea

By 15 Maggio 2015 Aprile 29th, 2020 News sull'acciaio

Gusto d’autore protagonista assoluto nei laboratori del gusto di Slow Fish. Dopo l’esibizione ai fornelli del maestro Moreno Cedroni è toccata ad Artur Martinez, altro stellato Michelin, mettersi in mostra davanti al pubblico di appassionati e curiosi giunto nelle “cambuse” del Porto Antico di Genova per non perdersi la performance culinaria dello chef del Capritx di Terrassa (Barcellona). Il piatto, sempre e rigorosamente a base di pesce, messo nella scatola d’acciaio riciclato griffata RICREA, questa volta è stato un mix che “re Artur” ha portato in Italia direttamente dalla capitale catalana: tagliolini di baccalà al pil pil e ottime tapas a base di pesce. Il tutto semplice ma superbamente ricercato, come solo Martinez sa fare. Buonissimo, ovviamente, nel piatto d’acciaio!! Perché così ci guadagna non solo il palato, ma anche la vista. E l’ambiente dal momento che i contenitori d’acciaio sono amici dell’ambiente e si riciclano all’infinito.