Dal 20 al 24 settembre Torino ospita presso il Lingotto Fiere uno degli eventi gastronomici più importanti d’Italia. Stiamo parlando di Terra Madre – Salone del Gusto 2018, giunto quest’anno alla sua 12esima edizione.
La manifestazione, organizzata da Slow Food insieme alla Regione Piemonte e alla Città di Torino ospiterà tanti appuntamenti tra cui degustazioni, conferenze, spettacoli e mostre non solo all’interno del Lingotto ma anche in città.
Anche per questa edizione, come ormai dal 2006, il Consorzio RICREA è SUSTAINIBILITY PARTNER di Terra Madre-Salone del Gusto e sarà presente il 21 settembre con un cooking show riservato ai Media intitolato “Lunga vita alla scatoletta” , durante il quale lo chef stellato Moreno Cedroni interpreterà due eccellenze della cucina mediterranea, pomodori e acciughe, conservati in barattoli e scatole d’acciaio, contenitori amici della Salute e dell’Ambiente. L’evento è realizzato da RICREA assieme ad ANFIMA (Associazione Nazionale Fabbricanti Imballaggi Metallici ed Affini), ANCIT (Associazione Nazionale Conservieri Ittici e delle Tonnare) ed ANICAV (Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali)
RICREA sarà presente anche nell’ Area Systemic Event Design con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e il Comune di Torino, con un progetto che narra il ciclo di vita degli imballaggi d’acciaio (dalla produzione al riciclo) e che prevede la donazione alla Città di tre panchine in acciaio, tipico riprodotto derivante dal riciclo degli imballaggi d’acciaio..
