Tutto pronto a Cheese 2105, le kermesse delle forme del latte, giunta alla decima edizione. L’appuntamento è a Bra, dal 18 al 21 settembre. Tra i partner della manifestazione spicca, anche quest’anno, il Consorzio RICREA, pronto ad accogliere visitatori e appassionati in due spazi appositamente dedicati ai sapori d’autore ed al buon bere: i laboratori della pizza e l’area mixology. Nei laboratori, realizzati in collaborazione con l’Associazione Verace Pizza Napoletana, chi lo vorrà, potrà conoscere e riconoscere le caratteristiche e le varietà di uno dei cibi più amati della tradizione culinaria italiana e napoletana, sua maestà la pizza. In ognuno dei 12 incontri programmati (3 per ognuna delle 4 giornate di durata dell’evento), infatti, chi si prenoterà potrà apprendere tutti i segreti del celebre disco di farina con l’aiuto dei migliori pizzaioli artigianali che spiegheranno, passo dopo passo e assaggio dopo assaggio, cosa rende unico il frutto del proprio lavoro. E di quali sensazionali ingredienti è formata la succulenta pietanza nata all’ombra del Vesuvio. In ciascuno di questi incontri, la pizza sarà servita nell’elegante e variopinto vassoio griffato RICREA, ottenuto dal riciclo di nove barattoli d’acciaio che contengono il pomodoro, messo a disposizione degli organizzatori dal Consorzio di via Pirelli. Un simpatico cadeau da portare a casa cui farà da contraltare un altro caratteristico gadget, sempre fatto d’acciaio riciclato, realizzato appositamente per Cheese 2015: il bicchiere di RICREA. Sarà questo, infatti, il degno calice in cui versare ed apprezzare il classico Bloody Mary servito nell’area Mixology che si presenta a Bra in una formula del tutto nuova, grazie ai laboratori tenuti da grandi bartender ed ad un’area bar aperta al pubblico, con una carta dei cocktail ricca di referenze e ogni giorno due cocktail speciali in degustazione.
