RICREA OSPITE DI GULLIVER
La settimana scorsa siamo stati ospiti di Gulliver, trasmissione di Alma TV, dove il presidente RICREA Domenico Rinaldini ha parlato delle iniziative messe in atto dal Consorzio per promuovere una corretta raccolta differenziata degli imballaggi in acciaio. Per l’occasione, lo chef del nostro progetto “Un Rompiscatole in Cucina” ha proposto in diretta una ricetta preparata partendo da ingredienti conservati in imballaggi di acciaio.
«Barattoli e scatolette in acciaio hanno oltre 200 anni di storia, ma si confermano ancora oggi un prodotto all’avanguardia – spiega Domenico Rinaldini –. Ermetici, inviolabili e di lunga durata gli imballaggi in acciaio sono sinonimo di sicurezza: preservano tutto il sapore e i principi nutrizionali degli alimenti senza l’utilizzo di conservanti, proteggendoli da luce ed agenti esterni. Sono vere e proprie casseforti della natura. Inoltre sono amici dell’ambiente: come riportato nel marchio di sostenibilità “metal recycles forever” presente su molte confezioni, l’acciaio è un metallo che si ricicla al 100% e all’infinito e quindi, dopo l’utilizzo, grazie alla raccolta differenziata può tornare a nuova vita».
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